
Categoria: verdure


Polpettine vegane di miglio e ceci con salsa di peperoni….anche per bambini

Polpette di pollo e melanzane salsa thahini e zenzero (cotte al forno)

Gnudi con speck e parmigiano

Maiale vestito di nocciole e bagnato di carciofo

Muffin salati (finger) alle zucchine e scamorza affumicata

Filetti di branzino ai funghi porcini con purea di ceci allo zafferano

Tavolozza di patate affumicate, piselli e doni del mare

Risotto ai gamberi mantecato con emulsione di zucchine
