Categoria: tecniche
Panettone express con un solo impasto
Zucca Halloween 2013
Cappelli di strega…non così ben riusciti (cannoncini classici alla crema pasticcera)
Stendere gli impasti a lunga lievitazione…video corso della cuochina che vuole fare la star :-)
Macarons con crema di ricotta e cioccolato bianco…usando colorante liquido
Anche noi spacciatori di pasta madre
Carre di maiale con purea di zucca e senape
Cioccolatini ripieni di crema ciocco-pera
manine in pasta 