Categoria: pasta fatta in casa
Eleganti paccheri sull’attenti e la mis en place di natale
Tortelli di topinambur con sugo di zucca e salsiccia
Piramidi rosa al formaggio e peperone (ravioli)
Ravioli: creste nere al salmone con panna acida (Farina di Kamut)
Milano-Roma e ritorno…ovvero gli gnocchi di semolino con ossobuco per l’MTC
Marubini cremonesi…un piatto tradizionale e pieno di ricordi
Mezze maniche…una pasta ripiena davvero d’effetto
Pizzoccheri (o quasi) con ragù di verdure invernali
manine in pasta 