
Categoria: colazione


Fette biscottate integrali a lievitazione naturale con metodo tang zhong

Biscotti al torrone

Brioches quasi dietetiche: semi integrali, senza burro e pochissimo zucchero…con un aiutino cinese (tang zhong o water roux)

Crostata di mele con crema (crostata alsaziana)

Pie (crostata ripiena) di pere e cioccolato

Sbrisolona (o sbrisolosa) monporzione….ovvero le sbrisoline :)

Focaccia dolce all’uva con pasta madre o lievito di birra

Apple pie (la torta di mela di nonna papera)
