Categoria: portate
Tavolozza di patate affumicate, piselli e doni del mare
Sbrisolona (o sbrisolosa) monporzione….ovvero le sbrisoline :)
Focaccia dolce all’uva con pasta madre o lievito di birra
Pizza romana…una merenda interessante per giovanissimi studenti
Panini semidolci ripieni a lievitazione naturale (ovvero un danubio a pezzetti :) )
Apple pie (la torta di mela di nonna papera)
Roselline di mele e pasta sfoglia
Risotto ai gamberi mantecato con emulsione di zucchine
manine in pasta 