Categoria: portate
Biscotti al torrone
Muffin salati (finger) alle zucchine e scamorza affumicata
Brioches quasi dietetiche: semi integrali, senza burro e pochissimo zucchero…con un aiutino cinese (tang zhong o water roux)
Agnello al forno con patate
Panettone al cioccolato e canditi invisibili
Crostata di mele con crema (crostata alsaziana)
Filetti di branzino ai funghi porcini con purea di ceci allo zafferano
Tombe dolci-salate
manine in pasta 